Tavuklu Kreplı Bohça Tarifi

Tavuklu Kreplı Bohça Tarifi'nin Malzemeleri

KREP İÇİN

• 2 su bardağı süt
• 2 yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Tuz
• Krep hamuru olacak kadar un ( 9-10 yemek kaşığı yaklaşık)

İÇ MALZEME İÇİN

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet soğan
• 2 parça tavuk göğsü (350 gr )
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 konserve garnitür
• Pul biber
• Karabiber
• Kimyon

BEŞAMEL SOS İÇİN

• 1. 5 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1. 5 yemek kaşığı un
• Tuz

ÜZERİ İÇİN

• Rendelenmiş kaşar peyniri

Tavuklu Kreplı Bohça Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle küp küp kesilen tavuğu haşlıyoruz .Krebi hazırlıyoruz .Yumurtayı çırpıyoruz .Diğer malzemeleri de koyup karıştırıyoruz .Tavayı ısıtıp kepçe ile karışımdan döküp 2 tarafını pişiriyoruz .Krepleri soğutuyoruz .İçi için tavaya yağı dökelim .Ardından tavukları koyup karıştıralım .Salçasını garnitürünü baharatını koyup kavuralım .Krebin içine bu malzemeyi koyuyoruz .Resimdeki gibi kapatıp kürdanlıyoruz .Tepsiye ters çeviriyoruz. Beşamel sos için tereyağ un pembeleşinceye kadar kavrulur .Sütü tuzu ekleyip koyulaşıncaya kadar kavuruyoruz .Bohçanın üzerine sosu döküyoruz .En son rendelenmiş kaşar peynirini ekliyoruz .Fırına atıyoruz .Peynirler eriyip kızarınca çıkarıp servis ediyoruz .Afiyet olsun ☺