Tavuklu Kuru Fasulye

Tavuklu Kuru Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım göğüs eti
• 2.5 su bardağı kuru fasulye (önceden ıslatılmış)
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz (salçanızın tuzuna göre ayarlayın)
• 8 su bardağı su
• 1 tane soğan

Tavuklu Kuru Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle soğanı yemeklik doğrayalım.
2. Tavukları küp küp doğrayalım.
3. Sonra tencerenin içine tavuğu alıp suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte pişirelim (kapağı kapalı bir şekilde pişirir deniz daha yumuşak olur)
4. Tavuk piştikten sonra biraz yağ koyup doğradığımız soğanı ekleyelim ve soğanıda kavuralım.
5. Kavurduktan sonra fasulyesini salçasını ve baharatlarını ekleyelim biraz daha kavuralım.
6. Üzerine 8 su bardağı suyu ekleyip, kaynayana kadar orta ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte fasulyeler yumuşayıp kıvamı koyulaşana kadar kaynatalım. Eğer suyu az gelirse iki bardak daha su ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun. ☺