Tavuklu Kus Kus Salatası

Tavuklu Kus Kus Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kus kus
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı tereyağ
• 1 kase didilmiş tavuk göğsü yada budu
• (Tavuk haşlanırken suyuna 1 çay kaşığı köri ve karabiber ilave edebilirsiniz çok lezzetli oluyor)
• Mısır
• Kornişon turşu
• Kapya biberi
• Yarım demet maydanoz ve varsa dereotu
• 2-3 dal taze soğan (isteğe bağlı )

Üzeri için;

• Yarım limon
• Tuz

Tavuklu Kus Kus Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle tavukları baharatlı haşlıyoruz. Tavukların suyunu süzüp bir kenara alıyoruz. Kalan suyu pilav için kullanacağız.

Kus kusları sıvı yağ+tereyağında hafif rengi dönene kadar orta ateşte kavururuz. 1 bardak kus kusu 2. 5 bardak tavuk suyu ekleyerek pilav gibi pişiririz.

Soğuduktan sonra diğer malzemeleri de doğrayıp karıştırıyoruz.

Son olarak tuz ve limon ilavesi ile salatamız hazırlanmış olur.

Afiyet olsun :)