Tavuklu Kuskus Çorbası

Tavuklu Kuskus Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet haşlanmış tavuk pirzola
• 1 su bardağı kuskus
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Haşladığımız tavuğun suyu
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tutam maydanoz

Tavuklu Kuskus Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim

1. Tavuk pirzolaları haşlayıp didikliyoruz. Ayrı bir tavada sıvı yağda kuskusları şehriye kavurur gibi kavuruyoruz, kenara alıp bekletiyoruz.
2. Çorbayı yapacağımız tencereye tereyağını alıp salçaları ve sarımsakları kavuruyoruz. Kavurduğumuz kuskusları ve didiklediğimiz tavukları ekleyip karıştırıyoruz.
3. Haşladığımız tavuğun suyunu ekleyip tuzunu ve karabiberini ekliyoruz. suyu eksik gelirse normal su katabilirsiniz.
4. Kaynadıktan sonra altını kısıp kısık ateşte pişiriyoruz. 10 dakika sonra hazır oluyor zaten.
5. En son ince ince kıyılmış maydanozu ekleyip servis yapıyoruz. Servis esnasında bol limonla içmenizi tavsiye ederim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun selametle kalın. . .