Tavuklu Kuskus Salatası Tarifi

Tavuklu Kuskus Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kuskus makarna
• 1 adet tavuk fileto
• 2 adet közlenmiş kırmızı biber
• 3 adet büyük boy kornişon turşu
• 5 yemek kaşığı konserve mısır
• 1/2 (yarım) demet maydanoz
• 2 tutam dereotu
• Zeytinyağı, limon suyu, tuz

Tavuklu Kuskus Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar, benim çok hoşuma giden lezzetli tavuklu kuskuslu salata tarifimi okuduktan sonra hemen yapmak isteyeceksiniz, şimdiden afiyet olsun ☺
Orta boy derin bir tencereye su koyun, üzerine biraz tuz ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynayan suyun içine 1 su bardağı kuskus makarnayı ekleyip yumuşayana kadar haşlayın. Diğer tarafta ayrı bir tencerenin içine 1 adet tavuk filetoyu koyun ve üzerini geçecek kadar su ekleyin. Az miktarda tuz ekleyip haşlayın.
Daha sonra kuskusu süzgeç yardımı ile süzüp yapışmasını önlemek amacıyla biraz soğuk su gezdirin. Yumuşayan etin suyunu süzüp soğumaya bırakın. Daha sonra tavuk etini küçük küçük parçalara ayırın. Yani didikleyin ☺
Derin bir kap içine kuskusları koyun. Üzerine 2 adet minik Küpler halinde doğranmış közlenmiş kırmızı biber, 3 adet minik doğranmış kornişon turşu, ince doğranmış maydanoz ve dereotunu, son olarak didiklenen tavuk etlerini ve 5 yemek kaşığı mısırı ekleyin. Zeytinyağı ve limon suyunu koyun. Damak tadınıza göre ayrıca tuz ekleyebilirsiniz. Haşlarken koyduğum için ben koymuyorum yeterli geliyor. Ve salatamız hazır afiyetler olsun 🌹