Tavuklu Lazanya

Tavuklu Lazanya Tarifi'nin Malzemeleri

• 12 yaprak lazanya
• 1 parça tavuk göğüsü
• 1 çay bardağı su
• 1 adet soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 adet domates (mecburi değil)
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon

Beşamel Sosu İçin;

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Üzeri İçin;

• Kaşar Rendesi

Tavuklu Lazanya Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuklarımızı küçük küçük doğrayıp suyunu ekleyip beyazlaşana kadar pişirelim.
2. Suyunu çekince sıvı yağını soğanı ve sarımsağı koyup kavuralım.
3. Salçasını ve baharatlarını ekleyip bir iki çevirelim ve domatesi ekleyip kaynayınca altını kapatalım.
4. Ben kare borcamın küçük boyunu kullandım. Lazanya yaprakları için ideal oluyor.
5. Bu arada beşamel sosu hazırlayalım.
6. Bunun için yağı eritip unu ekleyelim ve kavuralım.
7. Sütünü ve baharatını ilave edip kıvamlanıncaya kadar pişirelim.
8. Tepsiyi yağlayıp iki lazanyayı yan yana koyalım. Üzerine beşamel sos döküp tavuklu harcı ekleyelim.
9. Üzerine yine lazanya yaprağı koyalım ve bu şekilde işlemi harç bitene kadar sürdürelim.
10. 10 dk kadar dinlendirmeye alalım. Bu arada fırını 180 derece ısınması için çalıştıralım.
11. Üzerine kaşar rendesi ekleyip kaşarlar eriyip kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun😊
    NOT: Ben ilk kez kaşar dilimi kullandım ama yemekte bütünlüğü sağlamadı eriyince. Fotoğraflarda dilim halinde ama size tavsiyem rende kullanmanız🍀🙏🏻