Tavuklu Mantar Dürüm

Tavuklu Mantar Dürüm Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo tavuk göğüs
• 10 tane küçük mantar
• 1 tane kırmızı biber
• 2 tane domates
• 1 tane yeşil biber
• 1 buçuk yemek kaşığı salça
• 1 tane kuru soğan
• Yarım çay bardağı su
• Yağ
• Pul biber, karabiber tuz

Tavuklu Mantar Dürüm Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tavuk göğüslerini kuş başı halinde kesip bi kase alalım. Aynı şekilde mantarlarıda. Ve biberleri domatesleri küçük küçük kesip onlarıma ayrı bir kaseye alalım.
2. Soğanı ince ince doğradıktan sonra teflon tavaya alalım kavrulan soğanın içine biberleri ardından domatesleri ve salçayı atalım.
3. İsterseniz içine 1 tane sarımsak kullanabilirsiniz.
4. Hepsi kavrulduktan tavuğu içine koyalım güzelce tavuk bu karışıma girince mantarları atalım.
5. Ve hepsini güzelce ocakta harmanladıktan sonra yarım çay bardağı sıcak suyu ekleyelim ve yarım saate yakın ocakta tutalım.
6. Ve pişince ister tabakta isterseniz de lavaşın arasına koyup tost makinesinde bastıra bilirsiniz. Afiyet olsun.