Tavuklu Mantar Sote

Tavuklu Mantar Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr tavuk göğüsü
• 1 kg mantar
• 4 domates
• 2 adet kırmızı kapya biber
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Tavuklu Mantar Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Mantarları yıkayıp limonlu suda bekletin.
2. Sıvıyağı tencereye alıp ısıtın.
3. Tavukları yıkayıp doğrayın ve tencerede soteleyin.
4. Mantarlarıda doğrayıp tencereye alın.
5. 1 -2 dakika sonra doğranmış soğan, biber, sarımsak ve domatesleri de tencereye alıp, pişmeye bırakalım.
6. Ocağın altını kapatmaya yakın tuzu ekleyin.
7. Mantar su saldığı için su eklemedim.