Tavuklu Mantar Sote

Tavuklu Mantar Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr tavuk göğsü
• 8 adet mantar
• 1 soğan
• 2 yeşil biber
• 1 kırmızı kapya biber
• 3 diş sarımsak
• 2 domates
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı salça
• Kimyon ,pulbiber, karabiber, kekik ,nane ,reyhan ,tuz
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Tavuklu Mantar Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak biberler ve soğanlar yemeklik doğranarak sıvı yağda hafif kızartılır.
2. Daha sonra tavuk göğsü eklenerek biraz daha pişirilir.
3. 3 diş sarımsak eklenir ve mantarlar doğranarak tavuğun içine konur.
4. Suyu çekinceye kadar pişirilir.
5. Suyu çekince salçası ve baharatları eklenir.
6. En son domates küçük küçük doğrayıp eklenir.
7. Tuzu ayarlanıp domatesler pişinceye kadar pişirilir. Afiyet bal şeker olsun