Tavuklu Mantar Sote

Tavuklu Mantar Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet tavuk göğsü
• 3 adet domates
• 1 adet soğan
• 1 paket mantar
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım çay kaşığı pul biber
• Yarım çay kaşığı kekik
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı yağ
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağ

Tavuklu Mantar Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanlarımızı yemeklik doğruyoruz domateslerimizde küp küp doğruyoruz tavuklarımızı küp küp doğruyoruz
2. Mantarlarımızı da doğradıktan sonra tavamıza yağımızı ve zeytinyağımızı ekliyoruz.
3. Soğanımızı ekleyip pembeleşince tavuk etimizi ekleyip soteliyoruz mantarımızı da katıp kavuruyoruz.
4. Kavurunca suyunu salacaktır zaten domates salçamızı katıp karıştırıyoruz.
5. Peşine domatesi de ekleyip tuzumuzu ve baharatlarımızı ekliyoruz.
6. Kapağını kapatıp 5 dakika bekledikten sonra boyunu geçecek kadar sıcak su koyuyoruz ve 10 dakika da bir gidip bakıp karıştırıyoruz.
7. Suyunu çekince mantarlar pişmediyse biraz daha su katıp bekliyoruz. Afiyet olsun efendim ☺️