Tavuklu Mantar Sote

Tavuklu Mantar Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg mantar
• 4 parça kemiksiz but
• 1 kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Pul biber

Üzeri için;

• Kaşar peyniri

Tavuklu Mantar Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle soğanı yemeklik doğruyoruz ve yağda kavuruyoruz.
2. Sonrasında küçük küçük doğranmış tavuklarımızı ekleyip suyu çekene dek pişiriyoruz.
3. Sonra ince doğranmış mantar ve sarımsaklarımızı ekleyip ağzı kapalı pişiriyoruz.
4. Sonra salça ve bir bardak su ekleyip beş dakika daha pişiriyoruz.
5. Son olarak bir fırın kabına alıp üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip 10 dakika fırında pişiriyoruz.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.