Tavuklu Mantar Sote

Tavuklu Mantar Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr kültür mantarı
• 250 gr tavuk göğsü
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tane soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 tane kapya biber
• 2 tane yeşil biber
• 3-4 yemek kaşığı domates sosu (yoksa 2 adet domates rendesi)
• Tuz
• Kara biber
• Pul biber
• Kekik ( arzuya göre ama bence çok yakışıyor)

Tavuklu Mantar Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye sıvı yağ ile yemeklik doğranmış soğanları hafif kavuralım.
2. Ardından kuş başı doğranmış tavuk göğsünü rengi dönene kadar kavurmaya devam edelim.
3. Sonra yemeklik soğandan biraz daha iri doğradığımız yeşil biber, kapya biber, sarımsağı ve domates sosunu da ekleyip bir kaç dakika daha soteleyelim.
4. Küçük doğranmış mantarları da ekleyip hafif suyunu çektikten sonra tuz ve baharatlarını ekleyelim kısık ateşte pişmeye bırakalım.

Afiyet olsun ❤️