Tavuklu Mantar Sote
Tavuklu Mantar Sote Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 paket tavuk bonfile
- 350-400 gr mantar
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet kırmızı biber (Közlenmiş de olur)
- 2 domatesin püresi
- 1 yemek kaşığı acı biber salçası
- Sıvıyağ
- Tuz
- Su
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
Tavuklu Mantar Sote Tarifi'nin Yapılışı
- Mantarların şapka kısmını alıp yıkayalım ve limonlu suda 15 dk bekletelim.
- Mantarları küp şeklinde doğrayıp tavaya ekleyip ağzı kapalı şekilde suyunu bırakmasını bekleyelim. Sulanınca suyu döküp mantarları süzelim.
- Tavukları doğrayıp tavaya alıp altına azıcık su ekleyip biraz kavuralım, sonra yağ ekleyip kavurmaya devam edelim.
- Biberleri ekleyip kavuralım, salça ekleyip kavurmaya devam edelim.
- Mantarları ve domates püresini de ekleyip karıştıralım.
- Tuz ve pul biberi ekleyip karıştıralım. Kısık ateşte 5dk daha pişirip altını kapatalım.
NOT: Karabiberi servis yaparken ekleyelim, pişerken eklersek yemek kararır.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
