Tavuklu Mantar Sote

Tavuklu Mantar Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 -500 gr tavuk eti
• 400 gr kültür mantarı
• 1 orta boy kuru soğan
• 1 adet kapya biber
• Dilerseniz 1 adet yeşil biber
• 1 adet domates rendesi
• Tuz, karabiber, pulbiber, çok az zerdeçal, çok az köri, karabiber, kekik
• 3 yemek kaşığı yağ

Tavuklu Mantar Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Uygun bir tencereye küp doğranmış kuru soğanı ve sıvı yağı koyun birazcık yumuşayana kadar pişirin.
2. Daha sonra kapya biberi peşinden domates rendesini ilave edin domates suyunu çekince tavuk etini ilave edin karıştırıp kapağını kapatıp 15 dakika pişirin.
3. Doğranmış mantarları ve baharatları ilave edip karıştırıp kapağı kapalı pişirin. su ilave etmiyoruz eti ve mantarı çıkardığımız için zaten yeterince sulanıyor.
4. Sıcak servis edin.
5. Ben yanına taze fırından cıkmış pide ekmeği yaptım. siz pilav patates ne isterseniz yapa bilirsiniz. Afiyet olsun 😇.