Tavuklu Mantar Sote Tarifi

Tavuklu Mantar Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram tavuk pirzola
• 400 gram mantar
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet patates
• 1, 2 adet biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 3 yemek kaşığı domates sosu (2 adet domates)
• 3-4 adet sarımsak
• Kekik, karabiber, pul biber
• Tuz
• Yarım su bardağı sıcak su

Tavuklu Mantar Sote Tarifi'nin Yapılışı

Pratik leziz bir tarif.

1. Kuşbaşı doğranmış tavuk eti tencereye alınır.Kapağı kapatılarak suyunu çekene kadar kavrulur.
2. Doğranmış mantar eklenerek tencerenin kapağı tekrar kapatılır. 5 dk kadar pişirilir.
3. Daha sonra sıvı yağ, küp küp doğranmış patates, julyen doğranmış biber, domates salçası eklenerek 1-2 dk daha pişirilir.
4. Sarımsak, kekik, karabiber, pulbiber ve tuz eklenir. Yarım su bardağı sıcak su ilave edilerek 5dk pişirilir ocaktan alınır

Afiyet olsun.