Tavuklu Mantarlı Şehriye Pilavı
Tavuklu Mantarlı Şehriye Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı arpa şehriye
- 200 gr tavuk bonfile
- 8-9 adet mantar
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet sivri biber
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Karabiber
- Tuz
- Aldığı kadar sıcak su
- Aldığı kadar sıvı yağ
Tavuklu Mantarlı Şehriye Pilavı Tarifi'nin Yapılışı
- Tavuk bonfileyi küçük kuşbaşı olucak şekilde doğrayalım.
- Mantar, soğan, biber ve domatesi de küçük küçük doğrayıp hazır edelim.
- Tencereyi ocağa alıp önce tavukları önden bir tur kavuralım.
- Sonra mantarı da ekleyip kavurmaya devam edelim.
- Mantarın sulanmaması için biraz yüksek ateşte kavuralım, sırasıyla sıvı yağ, soğan ve biberide ekleyip karıştıralım.
- Domates salçasını da ekleyip biraz daha kavuralım.
- Doğramış olduğumuz domatesleride ekleyelim. (ben konserve domates kullandım) sosumuz kısık ateşte pişerken ayrı bir tencerede 3 yemek kaşığı sıvı yağ eklediğimiz tencereye şehriyelerimizi de atıp rengi dönene kadar kavuralım.
- Kavrulan şehriyeyi sosumuza ilave edelim.
- Tuz karabiber ve yeterince sıcak suyumuzu da ekleyip pişmeye bırakalım.
- Suyunu çeken pilavımızı 10dk. Dinlendirip servis edelim.Afiyet olsun☺️.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
