Tavuklu Mantarlı Kaşarlı Krep Bohçası

Tavuklu Mantarlı Kaşarlı Krep Bohçası Tarifi'nin Malzemeleri

Krep için;

• 2 yumurta
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 7 yemek kaşığı un
• Tuz

İçi için;

• 300 gr tavuk göğüsü
• 3 adet mantar
• 1 sivri biber
• Yarım adet soğan
• 2 yemek kaşığı domates rendesi
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızıbiber

Üzeri için

• Kaşar peyniri

Tavuklu Mantarlı Kaşarlı Krep Bohçası Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba Arkadaşlar öncelikle bu tarifi çok beğenerek ve severek yaparak yiyoruz İnanın her yiyen tarifnii istiyor.

RESİMLİ OLARAK ANLATTIM

1. Öncelikle krebimizi hazırlıyoruz. Krebimizi hazırlamak için krep malzemelerinizi derince bir kabın içerisine alarak mikser ile 2-3 dakika kadar çırpıyoruz.
2. Ben bu krep malzemelerinden 6 adet krep çıkarttım.
3. Hazırladığımız krep hamurunu yapışmaz geniş bir tavanın içerisine bir yemek kaşığı kadar yağ katıp tavanın her tarafına gelecek şekilde ya yiyoruz. Ben 6 eşit parça çıkmasını sağladı. Ardından hepimize ters yüz çevirerek eşit oranda pişmesini sağlıyoruz
4. Pişen kreplerimizi bir kenara alıyoruz.
5. İç harcımızı hazırlamak için. Öncelikle mantarlarımızı ve tavuğumuzu geniş bir tencerenin içerisine alarak bir yemek kaşığı yağ ile suyunu çekene kadar kavuruyoruz.
6. Ardından içerisine küp küp doğradığımız soğanımızı birbirimizi katıp 2 dakika daha kavuruyoruz.
7. Ardından 2 yemek kaşığı domates rendesi katıyoruz. Bir 2 dakika daha kavrulduktan sonra salçamızı, tuzumuzu, kırmızı birbirimizi ve karabiberimizle ekleyerek bir 2 dakika daha kavuruyoruz ve ocağın altını kapatıyoruz.
8. Şimdi bahçemize hazırlamak için 1 adet krepimizin ortasına kaşar peyniri koyuyoruz ve üzerine iç harcımızdan yeterli miktarda koyuyoruz.
9. Ardından 4 köşesinden bohça şeklide kapadım. Üzerine 1 adet kare kaşar dilimi koyarak kürdan ile açılmaması için ortasından tutturuyoruz. Bütün kalplerimiz bitene kadar bu işleme devam ediyoruz kreblerimize bir borcun içerisine alarak 200 derece fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 15 dakika pişiriyoruz Afiyet olsun