Tavuklu Mantarlı Sote

Tavuklu Mantarlı Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket mantar
• 1 tavuk göğsü
• 2 kırmızı biber
• 2 yeşil biber
• 1 büyük soğan
• 1 büyük domates
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• 1 su bardağından biraz az sıvı yağ

Tavuklu Mantarlı Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce tavukları küp küp doğrayalım.
2. Yıkayıp üstünü geçecek kadar su ekleyip ateşe koyalım.
3. Piştikten sonra kapatın bi tabağa alın.
4. Geniş derin bir tavaya önce soğanları ve sıvı yağı alın kızarmaya başlayınca doğradığımız biberleri de ekleyelim.
5. Hafif kızarmaya başladıktan sonra etleri ekleyin.
6. Mantarları ekleyin. 1 tatlı kaşığı salçayı ekleyin. Ara ara karıştırıp eşit kavrulmasını sağlayın.
7. Domatesinde kabuğunu soyup çok küçük doğrayın onu da üstüne ekleyin.
8. Baharatlar da eklendikten sonra kapağını kapatın orta ateşte tam kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun 🌼.