Tavuklu Musakka

Tavuklu Musakka Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet sıyrılmış but tavuk
• 2 adet büyük patlıcan
• 3 adet patates
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı biber salçası
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 1 adet orta boy soğan
• 3 diş sarımsak
• 2 adet domates
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber

Üzeri için;

• 3 adet yeşil kapya biber
• 3 adet domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 2 buçuk su bardağı su

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Tavuklu Musakka Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba özellikle yapmasıda yemeside çok keyifli bir yemek davet sofralarına da yakışıcak bir tarif çok lezzetli 😋

1. Öncelikle patlıcan ve patatesleri küp küp doğrayıp kızartalım.
2. İyice yağını süzüp pişireceğimiz tepsiye alalım.
3. Ardından bir tencereye soğan ,kırmızı kapya biber ve sarımsağı küçük küçük doğrayıp kavuruyoruz .
4. Ardından kavurduğumuz harca 1 tatlı kaşığı biber salçası ekleyip sıyırdığımız butları iri şekilde doğrayıp tencereye ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
5. Ardından en son 2 tane domatesleri soyup küçük küçük doğrayıp ekliyoruz ve pişiriyoruz .
6. Ondan sonra ocağı kapattıktan sonra baharatlarını ve tuzunu ekleyip karıştırın.
7. Adından kızarttığımız patlıcan ve patateslerin üzerine döküp karıştıralım.
8. Salçalarımızı suda eritip yemeğin üzerine dökelim ve biber domatesle üzerini süsleyip fırına verelim .
9. 200 derece de domates ve biber iyice kızarana kadar pişirelim.
10. Piştikten sonra ilk sıcağı çıkınca servis edip afiyetle tüketebilirsiniz afiyet olsun. ☺ ☺