Tavuklu Nachos (Meksika Usulü)

Tavuklu Nachos (Meksika Usulü) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet lavaş
• 250 gr tavuk göğsü
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 4-5 adet mantar
• 2 kaşık soya sosu
• 1 kutu krema
• 5 dilim chedar peyniri
• Karabiber
• Tuz
• 2 diş sarımsak
• 2 kaşık limon suyu

Tavuklu Nachos (Meksika Usulü) Tarifi'nin Yapılışı

1. Lavaşları üçgen şekilde kesin ve derin yağda kızartın.
2. Yağdan aldığınızda biraz tuz ekleyin.
3. Tavaya sıvı yağ koyun ve jülyen doğradığınız kırmızı biberi ekleyin.
4. Biberler pişmeye başlayınca üzerine kuşbaşı kesilmiş tavukları ekleyin ve pişirmeye devam edin.
5. Tavuklar pişmeye yakın mantarları da doğrayıp ekleyin. Bütün malzemeler pişince soya sosu, karabiber, 1 diş sarımsak ve tuz ekleyin.
6. Bir tabağa kızarttığınız lavaşları ve üzerine tavuğu koyun.
7. En tepeye cheddar peynirini ekleyin ve mikrodalga fırında peynir eriyene kadar pişirin.
8. Başka bir sos tavasında ise kremayı, limon suyunu, tuzu, karabiberi ve 1 diş sarımsağı ekleyip 5 dk pişirin.
9. Nachos’unuzu bu hazırladığınız sosla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.