Tavuklu Patates Oturtma

Tavuklu Patates Oturtma Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 avuç dolusu minik minik doğranmış tavuk göğsü
• 2 adet çarliston biber minik minik doğranmış
• 1 orta boy domates minik minik doğranmış
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 2 orta boy patates
• Tuz ,karabiber

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Tavuklu Patates Oturtma Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri 0,5 cm kalınlığında diskler halinde doğrayıp hafif kızartın.
2. Tavuklar suyunu çekene kadar ağzı kapalı orta ateşte pişirin.
3. Suyunu çekince hafif yağ ekleyip biberle birlikte kavurun ve domatesini ekleyip yumuşayana kadar pişirin ( domatesin suyu az gelirse biraz kaynamış su ekleyin)
4. Tuzunu, karabiberini atıp altını kapatın.
5. Kızarmış patatesleri yan yana tencereye dizin ve üzerine tavuk harcı yayın.
6. Patatesleri iyice pişene kadar kısık ateşte pişirin.