Tavuklu Pilav Tereyağlı Kavrulmuş

Tavuklu Pilav Tereyağlı Kavrulmuş Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı pirinç
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• Karabiber miktarı arzuya göre
• Tuz
• Yarım tavuk göğsü
• Sıcak su
• Tavuk suyu

Tavuklu Pilav Tereyağlı Kavrulmuş Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce pirinçleri güzelce yıkayıp sıcak suda ıslıyoruz. Yarım saat kadar suda bekletin ve süzün. Tavuğu 2 su bardağı su ile haşlayın ( bir çimdik tuz yeter) ve suyu bir cam kaseye koyun haşlanmış tavuğu ayrı bir kaseye didin. Tereyağını pilav tencesinde güzel eritip didilmiş tavuğu üzerine koyuyoruz. Güzelce kavuruyoruz arzuya göre karabiber ve bir çimdik tuz atıyoruz. Daha sonra suyunu süzdüğümüz pirinçleri üzerine döküyoruz. Beraber tekrar kavuruyoruz. Yarım tatlı kaşığı tuz ekliyoruz. Son olarak tavuk suyunu kavrulmuş pirinç ve tavuğun üzerine döküyoruz. Su pirinçlerin üzerine gelecek kadar olacak, tavuk suyu az gelirse sıcak su ilave edilir. Suyunu çekene kadar pişirin ve dinlenmeye bırakın. Afiyet olsun 😋 enfes bir tarif mutlaka deneyin 💕