Tavuklu Pirinç Çorbası

Tavuklu Pirinç Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 litre su
• 1 su bardağı pirinç
• 2 tavuk baget veya 1 tavuk göğsü

Sos için ;

• Zeytinyağı
• Pulbiber

Tavuklu Pirinç Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk bagetler çorba yapacağımız tencereye alınır.
2. Üzerine su eklenerek ocağa alınır.
3. Kaynamaya başladığında biraz tuz ile yıkanmış pirinçler eklenir ve tencerenin kapağı kapatılarak kaynamaya bırakılır.
4. Pirinçler yumuşayıp çorba özleşene kadar ara ara karıştırılarak pişirilir. Çok koyulaşırsa kaynamış su eklenebilir.
5. Pirinçler yumuşadıktan sonra tavuklar tencereden alınır, didiklenir ve tekrar eklenir.
6. Bir taşım daha kaynadıktan sonra altı kapatılır.
7. Kızgın yağa pulbiber eklenerek sos hazırlanır.Sıcak sıcak sos ile servis edilir.
   Afiyet olsun.