Tavuklu Sac Kavurma

Tavuklu Sac Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tavuk göğüs
• 1 büyük patlıcan
• 1 soğan
• 3 adet sivri biber
• 5 -6 diş sarımsak
• 4 adet orta boy domates
• Tuz, karabiber

Tavuklu Sac Kavurma Tarifi'nin Yapılışı

Tavuk göğüsünü yıkayıp küp küp doğrayalım, patlıcanları aralıklı şekilde soyup onlarda küp doğrayalım ,biber ve soğanlara da küçük küçük doğrayıp kavurma tavamızı ocağa alalım, ilk olarak tavuk etini koyup kavuralım ,sarımsakları da ekleyip kavurmaya devam edelim, sonra sırayla patlıcan biber ve soğan derken:) 5 dakika daha kavurup domatesi ekleyip tuzunu katıp karabiber de koyup ağzını  kapatalım 10 dakika kaynatıp kapağını kaldırıp bi 10 dakikada ağzı açık pişirelim ,dinlendirip servis yapabilirsiniz.