Tavuklu Sebze Çorbası

Tavuklu Sebze Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy havuç
• 1 orta boy kabak
• 1 orta boy patates
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet haşlanmış tavuk but
• 3-4 su bardağı tavuk suyu
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• Dereotu
• Tuz

Terbiyesi için;

• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Tavuklu Sebze Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba 🙋🏼

1. Havuç, kabak ve patates soyularak küp küp doğranır.
2. Sıvıyağ ve tereyağ tencereye alınır.
3. Havuçlar yağın üzerine konularak 1-2 dakika kavrulur (renk vermesi için önce havucu kavuruyoruz )
4. Kabak patates ve biber havuçların üzerine konularak kavrulur.
5. Kavrulan sebzelere tavuk suyu ve tavuk parçaları ilave edilir.
6. Kaynamaya bırakılan çorbanın terbiyesi için bir kaseye un yoğurt ve limon suyu konularak çırpılır.
7. Terbiyeye kaynayan çorbanın suyundan ilave edilerek ılıştırılır ve çorbaya dökülür.
8. Tuz ve dereotu ilave ederek bir taşım kaynadıktan sonra ocağın altı kapatılır.
9. Servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun. .