Tavuklu Sebze Çorbası ( Kimse İçinde Ne Olduğunu Anlamayacak )

Tavuklu Sebze Çorbası ( Kimse İçinde Ne Olduğunu Anlamayacak ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet tavuk but veya parça tavuk
• 1 küçük boy kuru soğan
• Haşlamak için su

Çorbası için :

• 3 adet yeşil kabak
• 1 adet pırasa
• 1 adet küçük boy patates
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı un
• 3 su bardağı tavuk suyu
• 3 su bardağı su
• Tuz
• Pulbiber
• Kuru nane

Tavuklu Sebze Çorbası ( Kimse İçinde Ne Olduğunu Anlamayacak ) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba,kış günlerinin vazgeçilmezi çorbalar, şifalı vitaminli, sıcacık ve lezzetli vede değişik çorba arayanlara,sebze ayrımı yapan çocuklara rahatlıkla yedirebileceğiniz bu güzel çorbayı mutlaka denemek lazım derim.

1. Kemikli tavuk etinden tavuk suyu hazırlayalım, tavuğun hangi yerinden olursa farketmez but, incik, göğüs olabilir.
2. Tavuk etini yıkayıp tencereye alın ve üzerine bir kuru soğanı dörde bölerek ekleyin.
3. Üzerine çıkacak kadar suyunu dökün,yumuşayıncaya kadar pişirin.
4. Piştikten sonra suyunu süzün ve etlerini didikleyin.
5. Tencereye sıvı yağı dökün ve iki kaşık unu kokusu çıkıncaya kadar kavurun.
6. Küçük küp küp doğranmış kabak patates ve pırasayı ekleyerek beş dakika kadar daha kavurmaya devam edin.
7. Sonra altı bardak suyunu dökün ve karıştırın, arada karıştırarak sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
8. Sebzeler piştikten sonra yeteri kadar tuz atıp pişen çorbayı blenderden geçirerek pürüzsüz bir kıvama getirin.
9. En son çorbaya didiklenmiş tavuk etini ekleyin.Sıcacık servis yaparken dileyen üzerine kuru nane ,pulbiber gibi baharatlar ekleyebilir

AFİYETLER OLSUN.