Tavuklu Sebzeli Karnıyarık Böreği Videolu

Tavuklu Sebzeli Karnıyarık Böreği Videolu Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane yufka

İç harcı için:

• 600 gram kuşbaşı tavuk göğsü
• 2 tane kapya biber
• 1 tane orta boy kuru soğan
• 1 su bardağı bezelye
• 1 su bardağı mantar
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1’er tatlı kaşığı tuz
• Pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber

Üzerine:

• Yumurta sarısı
• Domates
• Biber dilimleri

Tavuklu Sebzeli Karnıyarık Böreği Videolu Tarifi'nin Yapılışı

Çay saatleriniz ya da akşam yemeğiniz için farklı bir alternatif olabilir. Akşam yemeğinde kuru cacıkla süper ikili oluyor bilginize.

1. İç harcımızı hazırlayarak tarifimize başlayalım.Derin tenceremize sıvı yağ ile ince doğranmış soğanları alıp 1-2 dk soteleyelim.
2. Tavukları ilave edip 6-7 dk daha soteleyip diğer malzemeleri de ekleyelim.
3. Salçamızı hafif sulandırarak ilave edip kapağını kapatarak 15-20 dk orta ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
4. Yufkalarımızı ortadan 4’e bölelim.
5. Orta uç kısımlarına iç harcımızdan yerleştirip zarf şeklinde sararak tepsimize yerleştirelim.
6. Yumurta sarılarını sürdükten sonra orta kısımlarını iç harcı açılacak şekilde bıçakla açalım.
7. Açtığımız yere domates ve biber dilimi yerleştirip önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 15-20 dk pişirelim.
8. İlk sıcağı çıkınca sıcak servis edelim. Deneyecek olanlara afiyet olsun.