Tavuklu Şehriye Pilavı

Tavuklu Şehriye Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr tavuk göğsü
• 2 su bardağı arpa şehriye
• 1 orta boy soğan
• 2 adet domates
• 1 adet  biber
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı yeni bahar
• Sıvı yağ
• 2 buçuk su bardağı su

Tavuklu Şehriye Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Hemen başlıyoruz güzel bir lezzet daha sizlere ,

1. Tencerede sıvı yağ biraz ısıtalım küçük küçük doğranmış tavuk göğsü tencerede suyu bırakıp çekene dek kavuralım.
2. Sonra ince doğrayıp soğanı biberi kavuralım.
3. Şehriye rengini verene dek karıştıralım.
4. Kabuklarını soyup küçük küçük doğranmış domates ekleyip kapağını kapatalım 1 – 2 dakika bekletin.
5. Domates yumuşayınca salçasını ve baharatları ekleyip suyu dökelim.
6. İstenilen yumuşaklığa gelince altını kapatalım 5 – 6 dakika dinlenir isteğe bağlı ince kıyılmış maydanoz servis edebilirsiniz. Afiyet olsun