Tavuklu Şehriye Pilavı

Tavuklu Şehriye Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket arpa şehriye
• 400 gram tavuk göğsü
• 1-2 adet havuç
• 2-3 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı bezelye ya da haşlanmış nohut

Tavuklu Şehriye Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğsünü, sote yapacak gibi küp küp doğrayın.
2. Yağlarla birlikte tavuğu ve şehriyeyi bir tencereye koyun ve pilav yapar gibi tavukla beraber şehriyenin rengi değişene kadar kavurun.
3. Diğer tarafta, rendelenmiş havucu ayrı bir tavada az bir yağda soteleyin.
4. Kavrulmuş şehriyenin üstüne; havucu, bezelyeyi ya da dilerseniz haşlanmış nohutu ekleyin.
5. Üstünü geçecek kadar kaynar su koyun ve kısık ateşte pişirin.
6. Eğer pişmediyse, biraz daha su ekleyin ve tekrar pişmeye bırakın.

Afiyet olsun :)