Tavuklu Şehriye Salatası

Tavuklu Şehriye Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı Şehriye ( Yıldız Tel Arpa tercih sizin)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 4. 5 su bardağı tavuk suyu
• 1 bütün haşlanmış tavuk göğüs eti (parçalanmış didiklenmiş)
• Damak tadınıza göre tuz

Garnitürler ;

• 1 demet Taze soğan
• 1 demet maydanoz (sadece yaprakları)
• 1 demet Dereotu
• 1 kase Bezelye (isterseniz konserve kullanabilirsiniz, Ben Dondurmuştum ondan haşladım)
• 1 kase haşlanmış havuç (küp doğranmış)
• 1 kase haşlanmış yeşil mercimek
• 1 kase konserve mısır
• Pul biber

Tavuklu Şehriye Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk iş tavuğu tuzlu suda haşlayıp didikleyin.
2. Sıvıyağda şehriyenin yarısını kavurup diğer yarısını da ekleyip tavuk suyuyla 10 dk pişirin.
3. Pilavınız demlenirken ,yeşillikleri doğrayıp ,bezelye ,havuç, yeşil mercimek ve mısırı birazcık tuzla harmanlayın.
4. Geniş bir karıştırma kabında şehriyeler, didiklenmiş tavuk etleri, yeşillikleri ve garnitürleri pul biberle güzelce karıştırıp soğutmadan ılık servis yapın.
   ( yağı az gelirse biraz daha ekleyebilirsiniz).

AFİYET OLSUN 😊