Tavuklu Şehriye Salatası

Tavuklu Şehriye Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı arpa şehriye
• 2 adet tavuk but
• 1 kase konserve mısır
• 8-10 adet kornişon turşu
• 3-4 dal yeşil soğan
• Yarım bağ maydanoz
• Yarım bağ dereotu
• 2 adet limon
• Yarım çay bardağı zeytinyağ
• Tuz

Tavuklu Şehriye Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuklar güzelce yıkanır üzerini geçecek kadar su eklenir biraz tuz atılır düdüklü de yarım saat haşlanır.
2. Şehriyeler kaynar suya atılır yumuşayana kadar haşlanır.
3. Haşlanan malzemelerin soğuması beklenir.
4. Soğuduktan sonra tavuklar didiklenir derin bir kaseye alınır şehriyeler de eklenir.
5. Kornişon turşu minik doğranır yeşillikler ince ince kıyılır mısır eklenir isterseniz renk katması açısından közlenmiş kırmızı biber eklenir. Ben buzluktan çıkarmayı unutmuşum o yüzden eklemedim böyle de çok güzel oldu.
6. En son limon sıkılır zeytinyağ dökülür tuzu ayarlanır ve servise hazırdır.
   Gün sofralarına çok yakışı akşam çaylarının yanında muhteşem.
   Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin🤗😋