Tavuklu Silor

Tavuklu Silor Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet hazır yufka
• 1 adet kemikli tavuk göğsü
• 3 su bardağı yoğurt
• 5-6 diş sarımsak
• 4 yemek kaşığı salça
• Kimyon
• Karabiber
• Kırmızı toz biber (1 çay kaşığı )

Tavuklu Silor Tarifi'nin Yapılışı

Tavuk göğsümüzü haşlayıp soğuduktan sonra tavukları tiftikliyoruz. Hazır yufkaları rulo yapıp 1-2 cm genişliğinde kesiyoruz. Kestiğimiz yufkaları borcama dizip 200 derecelik fırında 15-20 dk kadar kızartıyoruz. Çıkardıktan sonra üzerine sıcak tavuk suyumuzu (5-6 kepçe kadar) gezdirip 10 dk kadar çekmesini bekliyoruz. Sonra üzerinize tiftiklediğimiz tavukları eşit bir şekilde dağıtıyoruz ve üzerine sarımsaklı yoğurdumuzu gezdiriyoruz. Sonra üzerine sulandırılmış salçamızı döküp cezvede baharatlarla yaktığımız sosu döküyoruz.

Sonuç ortaya mis gibi akşam yemeği çıkıyor eşim çok beğendi umarım sizlerde beğenirsiniz.

Afiyet şeker olsun 💪💪