Tavuklu Şiş Mantı

Tavuklu Şiş Mantı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yufka
• 1 adet tavuk göğsü
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çorba kasesi yoğurt
• Tuz
• Sıvı yağ

Üzeri için ;

• Tereyağı
• Pulbiber
• Nane
• Toz biber

Tavuklu Şiş Mantı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğsümüzü küp küp keselim.
2. Biraz sıvı yağ biraz da tereyağı ekleyip yağın kızmasını bekleyelim .
3. Kızgın olan yağımıza tavuklarımızı bırakalım.
4. Tavuklarımız kızarırken bir yandan da yufkalarımızı şiş yardımı ile rulo haline getirelim .
5. 3 cm kadar keselim o zamana kadar tavuklarımız da kızarıyor .
6. Tavuklarımızı çıkaralım daha sonra başka bir tencereye yağımızı  bırakalım.
7. Kızgın yağımıza yufkalarımızı bırakalım .
8. Yufkalarımız kızarınca servisimize alıp üzerine yoğurdumuzu gezdirelim .
9. Yoğurdumuzun üstüne tavuklarımızı koyalım.
10. Üzerine baharatla kızarttığımız tereyağımızı gezdirerek servise hazır bir hale getiriyoruz .
11. Şimdiden afiyet olsun çok leziz oldu 😊