Tavuklu Tako

Tavuklu Tako Tarifi'nin Malzemeleri

• 5-6 adet lavaş ekmeği
• 400-500 gram tavuk göğsü
• 1 adet mor soğan
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 1 adet yeşil sivri biber
• Yarım sarı biber
• 2 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 100 ml sıvı krema
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı körri
• Yarım çay kaşığı karabiber

Üzerine için;

• Yeterince kaşar peyniri
• 1 tutam maydanoz

Tavuklu Tako Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuk etlerini küçük küp küp doğrayın.
2. Uygun bir tavaya sıvı yağ ekleyip kızdırın tavuk etlerini ilave edip, soteleyin. Yemeklik doğranmış soğanları ve rendelenmiş sarımsak ekleyip, sotelemeye devam edin.
3. Küçük doğranmış biberleri ekleyip sotelemeye devam edin baharatları ekleyip, karıştırın. Kremayı ilave edip, kısık ateşte iki üç dakika kadar pişirin bir kenara alın.
4. Ardından lavaş ekmekleri küçük boy bir çorba kasesi ile yuvarlak olacak şekilde kesilir tavuk etinden arasına koyup yuvarlak borcam tepsiye yan yana dizilir.
5. Üzerine kaşar peyniri serpiştirip önceden ısıtılmış 180 derece fırında kaşar peyniri eriyip ,çok hafif kızara dek fırınlanır fırından çıkarınca üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiştirip, istediğiniz şekilde servis edebilirsiniz afiyet olsun 😋.