Tavuklu Tirit

Tavuklu Tirit Tarifi'nin Malzemeleri

• Bayat pide

Sosu için;

• 3 adet domates rendesi
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber

Tavuk için;

• 600 g tavuk göğsü
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber

Yoğurt sosu için;

• 2 su bardağı yoğurt
• 2 diş sarımsak (isteğe göre)
• Tuz

Tavuklu Tirit Tarifi'nin Yapılışı

1. Bayat pideleri küp küp doğrayarak önceden ısıtılmış 200°C fırında 5 dakika fırına koyalım.
2. Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayalım.
3. Tavaya sıvı yağ alarak tavuk etlerini ilave edelim ve etler kızarana kadar pişirelim.
4. Pişen tavuk etlerine tuz, karabiber ve tereyağı ekleyelim.
5. Domates sosu için, minik minik doğranmış soğanı sıvı yağda hafif pembeleşinceye kadar kavuralım.
6. Üzerine rendelenmiş domatesi, tuz ve karabiberi ekleyerek 4-5 dakika kaynatalım ve ocaktan alalım.
7. Servis tabağına ilk olarak ısıttığımız ekmekleri alalım.
8. Üzerlerine domatesli sostan bolca dökelim.
9. Son olarak sarımsaklı yoğurdu gezdirelim ve tavuk etlerini yerleştirelim. Dilerseniz maydanoz ile de susleye bilirsiniz 😊

Yemeğimiz servise hazır, afiyet olsun. 😋😋