Tavuklu Türlü Tarifi

Tavuklu Türlü Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet tavuk göğsü
• 2 adet patlıcan
• 3 adet yeşil biber
• 2 adet kapya biber
• 2 adet orta boy patates
• 1 adet orta boy soğan
• 3 diş sarımsak

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı salça
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz ,karabiber ,kekik, pul biber
• 2 su bardağı sıcak su

Tavuklu Türlü Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar. Ben ilk defa denedim tavuklu gerçekten güzel oldu.

1. İlk olarak tavuklarımızı  küp küp doğrayalım.
2. Tencereye alalım.
3. Tavuklar az haşlanınca küp küp doğradığımız soğanları ve patatesleri ekleyip karıştıralım.
4. Sonra biberlerimizi ve önceden.
5. Tuzlu suda acısını alması için beklettiğimiz patlıcanlarımızı da ekleyelim ve biraz karıştıralım.
6. Sarımsağı unutmayalım sosu için geniş bir kaba salçamızı ve yağımızı koyalım.
7. Suyumuzu ekleyeyim.
8. Baharatları da ekleyelim eğer yemeğiniz biraz daha sulu isterseniz suyunu kendiniz ayarlayabiliriz.
9. Sosu’da tencereye ekleyip karıştıralım.
10. Kısık ateşte kaynayınca alıp servis edelim, afiyet olsun.