Tavuklu Türlü Yemeği

Tavuklu Türlü Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet patates
• 1 adet patlıcan
• 4 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• 1 adet soğan
• Biber salçası
• Sıvıyağ
• 1 parça tavuk göğsü ( Ben daha önce haşladığım tavuğu kullandım haşlanmış tavugunuz yoksa önce tavuğunuzu haşlayın )
• Tuz

Tavuklu Türlü Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Patlıcanı küp küp doğrayın tuzlu suya koyun.
2. Soğanı ince ince doğrayın sıvı yağ döktüğünüz tencerede kavurun.
3. Soğan kavrulunca küp küp doğradığınız patateslerinizi ekleyin ( patates dibine tutmasin diye yarım çay bardağı kadar su ekleyebilirsiniz )
4. Patatesler yumuşayınca bir yemek kaşığı biber salçasını ekleyip karıştırın.
5. Sonra patlıcanı koyun 2-3 dk patlıcanı patatesle kavurun sonra üzerine küp küp doğradığınız domatesle ince ince doğradığınız biberinizi ekleyin.
6. Üzerine tavuğu koyun tuz atın ve karıştırmadan kapağını kapatıp kısık ateşte pişirmeye başlayın.
7. 10-15 dk sonra karıştırın su durumuna göre su ekleyin suyu iyiyse patatesler piştikten sonra yemeğinizin altını kapatabilirsiniz. Afiyet olsun.