Tavuklu Yıldız Şehriye Çorbası

Tavuklu Yıldız Şehriye Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet tavuk göğüs eti
• Yarım su bardağı yıldız şehriye
• 5 bardak tavuk suyu
• 3 bardak kaynamış su
• 1 yemek kaşığı ev yapımı salça
• Zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• Limon
• Tuz
• Tercihe göre baharat

Tavuklu Yıldız Şehriye Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir tencere içerisinde tavuklarımızı haşlayıp didiyoruz tavuk suyunu bir kenara ayıralım.
2. Daha sonra çorba yapacağımız tenceremizi ocağımıza alıyoruz içerisine zeytinyağımızı koyup azıcık kızdırıyoruz salçamızı ilave edip kavuruyoruz.Not:ben salça olarak ev yapımı domates ve tatlı biber salçası karışımı kullanıyorum bütün yemeklerimde.
3. Salçamız iyice kokusu çıkana kadar kavrulduktan sonra tavuk suyumuzu ilave edip kaynatıyoruz .
4. Çorba suyu kaynadıktan sonra çorbalık didiklediğimiz tavuk etlerini ilave edip özleşene kadar kısık ateşte pişmeye bırakıyorum .
5. Çorbamızı kapatmadan 5 dakika önce şehriyelerimizi ve tuzunu ilave ediyoruz.
6. 1 tatlı kaşığı tereyağ ilave ediyorum tereyağının ben lezzetini artırdığını düşünüyorum.
7. 5 dakika sonra altını kapatıp dinlenmeye bırakıyoruz.
8. Buradaki püf noktamız şehriyeleri son 5 dakikada ilave etmek çok önemli yoksa şişer ve hamur gibi lapa olur.
   Şimdiden deneyecek olan tüm kardeşlerime afiyet şifa olsun.
   Tarifi mi beğendiyseniz defterinize kaydetmeyi ve yorumlamayı unutmayın ♥️.
   Marifetli hanımlar sizlerden de güzel fotoğraflarınızı bekliyorum 🌿.
   İnstagram üzerinden de tariflerime ulaşmak için @superr_tarifler sayfamı takibe alabilirsiniz.