Tavuklu Yoğurt Çorbası

Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 su bardağı su (tavuk suyu kullandım)
• 2 parça tavuk
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı pirinç
• 3 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı nane
• Tereyağ
• 1 yumurta sarısı

Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Tavuğu ocağa alıp haşlıyor, pişen tavukları didikleyip kenara alıyoruz.Suyuna pirinçleri atıp yumuşayana kadar pişiriyoruz ,o pişerken ayrı bir kasede yoğurt ,yumurta sarısı(Beyazı keser) ,unu iyice çırpıyoruz. Pişen pirincin suyundan bir kepçe alıp çırptığımız karışıma ekleyip ,hemen karıştırıyoruz hızlıca kesilmemesi için karıştırıp tencere hepsini döküyoruz ,karıştırıyoruz.Tuz ekliyoruz .Tavukları da üzerine ekliyoruz. Ayrı bir tava da yağ ve nane yakıp üzerine döküyoruz .Afiyet olsun. 🍴