Tavuklu Yoğurt Çorbası Yapımı

Tavuklu Yoğurt Çorbası Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane kemiksiz tavuk göğsü
• Yarım su bardağı haşlanmış nohut (benim dondurucuda hazırdı)
• 1 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta
• 1 kase yoğurt
• Sıvı yağ ve kuru nane

Tavuklu Yoğurt Çorbası Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Önce tavuğun göğüs etini yıkayalım ve haşlama için bir tencereye su bırakalım. Sonra göğüs etimizi küçük küçük doğrayıp haşlayalım. Zaten hemen haşlanacaktır. Diğer yanda bir çırpma kabına yumurtamızı, unumuzu ve yoğurdumuzu bırakıp el blenderyla pürüzsüz olacak kadar çırpalım. Yoğurdumuzu ve kaynayan tavuk etli çorbamıza yavaş yavaş boşaltalım ve nohutumuzu bırakalım. Zaten haşlanmış durumdadır ve karıştırarak kaynamasını beklleyelim. Kaynayan çorbamızın altını kapatalım. Bir tavaya yağımızı alalım, üzerine nanemizi bırakıp ısıtalım ve tenceredeki çorbamızın üzerine dökelim. Çorbamız hazırdır, afiyet olsun.