Taze Acebek

Taze Acebek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg taze acebek
• 3 adet orta boy soğan
• 3 adet orta boy domates
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber

Taze Acebek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak acebekleri yıkıyoruz, ayıklayıp minik minik yemeklik doğruyoruz.
2. Daha sonra haşlıyoruz.
3. Soğanları ve domatesi küçük küplere bölüyoruz.
4. Haşlanan acebekleri bir süzgeç yardımı ile süzüp bekletiyoruz.
5. Daha sonra orta ateşte yağ ve salçayı kokusu çıkana kadar kavuruyoruz, sırası ile soğan ve domatesi döküp pişmeye bırakıyoruz.
6. 10 dakika sonra acebekleri, tuzu ve karabiberi ekleyip 20 dk daha kavuruyoruz.
7. Daha sonra dinlendirip servis ediyoruz. Afiyet olsun 🥰.