Taze Bezelyeli Tavuk Haşlama Yemeği

Taze Bezelyeli Tavuk Haşlama Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram kemiksiz tavuk but (iri doğranacak )
• 2 adet kuru soğan (soyulup, iri doğranacak )
• 7-8 diş sarımsak (soyulup, tane kalacak )
• 1 adet çarliston biber (çekirdeği çıkarılıp, iri doğranmış )
• 1 adet kapya biber (çekirdeği çıkarılmış, iri doğranmış )
• 2 adet patates (soyulup, iri küp doğranacak )
• 1 adet havuç (soyulup, ince halka kesilmiş )
• 1 su bardağı taze bezelye
• 4 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı

1. Tavukları tencereye koyalım.
2. Suyunu salıp çekince, yağları ekleyelim ve 5-6 dakika daha orta ateşte pişirelim.
3. Sonra soğanları, sarımsağı koyalım karıştıralım.
4. Biberleri ekleyip, karıştıralım.
5. Havucu ve patatesi ekleyip, karıştıralım.
6. Tuz ve karabiberi serpelim, suyunu dökelim,
7. Bezelyeyi ekleyelim.
8. Fokurdayınca ocağın altını kısalım ve 45-50 dakika pişirelim.

Afiyet olsun.