Taze Fasulye

Taze Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/2 (yarım) kg yeşil fasulye
• 1 adet orta boy soğan
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz
• Az şeker
• Sıcak su

Taze Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yarım kilo fasulyemizi ayıklayıp bir leğen suda bekletelim.
2. Fasulyeleri alıp iyice yıkadıktan sonra, bir tencereye soğanı ince ince doğrayın ve yağda öldürün.
3. Salçayı da ilave edip kavurun.
4. Salçanın üzerine fasulyeleri ve ardından şekeri ilave edip karıştıralım.
5. Sonra tuzumuzu ilave edip karıştırdıktan sonra tenceremizin kapağını kapatalım.
6. Ara ara fasulyemizi karıştıralım, fasulyelerin rengi hafif değişince sıcak suyumuzu ilave edelim, çok su koymayacağız en fazla üstü bürülü koyun.
7. Ara karıştırdığımız ve kısık ateşte pişen fasulyemizin altını yumuşayınca kapatalım ve tencerede demlenmeye bırakalım.
8. Fasulyemizi tabaklara alalım ve sıcak sıcak servis edelim.

Hepimize afiyet olsun 🙂.