Taze Fasulye Kızartması (Mutlaka Deneyin)

Taze Fasulye Kızartması (Mutlaka Deneyin) Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram taze fasulye
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 2 tane orta boy domates
• 3 diş sarımsak
• Yeteri kadar tuz
• Karabiber
• Pul biber

Üzeri için;

• 1 kase yoğurt

Taze Fasulye Kızartması (Mutlaka Deneyin) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yapımı için taze fasulyeler temizlenir. Yıkanıp, kurulanır ve ikiye kesilir. Çok büyük olanları 3’e kesebilirsiniz.
2. 7Tavaya zeytinyağı alınır ısınınca fasulyeler eklenir üzerine tuz serpilir ve kapağı kapatılarak kısık ateşte kızartılır.
3. Fasulyeler kızarınca üzerine kabuklarını soyup küp küp doğradığımız domates ve rendelediğimiz sarımsaklar ve baharatlar ilave edilerek domatesler eriyip, pişene kadar kapağı kapalı bir şekilde ve yine kısık ateşte pişirmeye devam edilir.
4. Piştikten sonra üzerine yoğurt ilave edilerek servis edebilirsiniz. Yoğurtsuz da tüketebilirsiniz. Denemek isteyenlere afiyet olsun şimdiden. 😊.