Tek Hamurdan İki Farklı Lezzet Tatlı Tuzlu Poğaça

Tek Hamurdan İki Farklı Lezzet Tatlı Tuzlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 paket kuru maya
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tepeleme tuz
• Aldığı kadar un
• 1 yemek kaşığı kakao

Üzeri için;

• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Haşhaş

Arasına sürmek için;

• Tereyağ
• Sarelle

Tek Hamurdan İki Farklı Lezzet Tatlı Tuzlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt ,sıvı yağ, su, ve yoğurdu yoğurma kabımıza alalım.Bir güzel karıştıralım.
2. Ardından mayamızı ve şekerimizi de sıvı karışımımıza ekleyelim, iyice şeker ve maya eriyene kadar karıştıralım.
3. Eriyen malzemelerin üzerine tuzumuzu da ekleyip tekrar karıştıralım ve yavaş yavaş unumuzu ekleyelim.
4. Kulak memesi kıvamına gelene kadar ekledikten sonra hazır olan hamuru ikiye bölelim.
5. Bir parçasına 1 yemek kaşığı kakaoyu ekleyip aldıralım.
6. Ardından iki hamurumuzuda streç filmle kapatıp kenara mayalanması için bırakalım.
7. Mayalanan hamuru bezeler halinde eşit parçalara bölelim böldüğümüz bezeleri açıp arasına oda sıcaklığında olan tereyağımızı sürelim, kapatıp şeklini verelim.
8. Şeklini verdiğimiz hamurumuzu tepsiye bırakalım, hamur bitene kadar aynı işlemi tekrarlayalım.
9. Kakaolu hamurumuzu da açıp arasına sarellemizi sürüp şekil verelim onlarıda fırın tepsimize bırakalım.
10. Ardından 30 dakika tepsi mayası verelim.
11. Tepsi mayası hazır olan hamurlarımıza yumurtamızı sürüp 200 derece fırınımızda üzeri kızarana kadar pişirelim.
    Afiyet olsun.