Tek Hamurla İki Çeşit Kurabiye (Elmalı Ve Sürpriz Kurabiye)

Tek Hamurla İki Çeşit Kurabiye (Elmalı Ve Sürpriz Kurabiye) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1 paket margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri +
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri (Kakaolu hamur için)
• 1 su bardağı nişasta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un (Ele yapışmayan kıvamda olacak)
• 1 yemek kaşığı kakao

Elmalı harç için:

• 2 adet elma (Küçük)
• Yarım çay bardağı şeker
• Yarım çay bardağı iri dövülmüş ceviz
• Yarım çay kaşığı tarçın

Tek Hamurla İki Çeşit Kurabiye (Elmalı Ve Sürpriz Kurabiye) Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim. Görüntüsü ile iştah açan ve göze hitap eden, ağızda dağılan aynı zamanda sizi ayrı ayrı hamurla uğraştırmayacak nefis kurabiyelerim 😋 Misafirlerimden tam not aldı inşallah sizlerde beğenirsiniz 🤗 Gelelim yapılışına:

1. Önce elmalı harç hazırlanır.
2. Elmalar kabukları soyulup rendelenir, şekeri ilave edilip tavada suyu salıp çekene kadar pişirilir.
3. Ocaktan alınır, tarçın ve ceviz ilave edilir soğumaya bırakılır.
4. Hamuru için margarin den bir yemek kaşığı alınır ( kakaolu hamur için kullanacağınız). Un hariç diğer malzemeler karıştırılır. Azar azar un ilave edilir ele yapışmayan kıvamda bir hamur elde edilir.
5. Güzel şeklini vermeye geldi sıra 😉 Tost makinesinin ızgara bölümüne stres film serilir.
6. Hamur dan mandalina büyüklüğünde bir parça alıp elimizde rulo yapılır. Yapılan rulo tost makinesinin üzerine koyulur. Elinizle bastırarak hamur yayılır (uzunlamasına)
7. Elmalı harçtan hamurun üzerine koyulur.
8. Uzunlamasına iki kısmından kapatılır.
9. Tırtıklı kısmı üste gelecek şekilde ters çevrilir, bıçakla verev kesilir ve tepsiye dizilir. Aynı işlem elmalı harç bitene kadar uygulanır.
10. Elmalı kurabiye tamamdır 😉
11. Sıra geldi sürpriz kurabiyenin yapılışına☺ Hamur eşit bı şekilde ikiye ayrılır.
12. Bir parçasına hamura başlamadan önce ayrılan margarin, kakao ve iki yemek kaşığı pudra şekeri ilave edilir ve gerekirse kıvama gelinceye kadar un ilave edilir.
13. Hamurdan yine mandalina büyüklüğünde bir parça alıp elde rulo yapılır.
14. Tost makinesinin üzerine koyulur.
15. Kakaolu hamurdan cevizden biraz büyük parça alınır elde rulo yapılır.
16. Sade hamurun üzerine koyulur ve elimizle bastırarak açılır.
17. Uzunlamasına iki kısmından kapatılır.
18. Tırtıklı kısmı üste gelecek şekilde ters çevrilir, bıçakla verev kesilip tepsiye dizilir. Aynı işlem hem kakaolu hamur hemde sade hamur bitene kadar uygulanır.
19. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırına verilir.
20. Üzerleri hafif kızarana kadar pişirilir. Tamamen soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri elenir ve servis edilir. Deneyeceklere kolay gelsin şimdiden afiyet olsun 😊🤗