Tek Kişilik Kuymak
Tek Kişilik Kuymak Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 yemek kaşığı mısır unu
- Tereyağı (1 yemek kaşığından fazla)
- Tel peynir
- Kaşar peynir
- Su (kuymağın kıvamı koyu olmayacak kadar)
- Tuz
Tek Kişilik Kuymak Tarifi'nin Yapılışı
- Tereyağı bir tavada eritiyoruz. İçine mısır ununu koyup kavuruyoruz.
- Kavurma işlemi bitince suyunu koyuyoruz. Katı olursa yine su ilave edip karıştırıyoruz.
- Tuzunu ilave edip kuymağın üstü fokurdamaya başlayınca peynirlerini de ilave edip içine kaşıkla yayıyoruz.
- Biraz daha fokurdatıyoruz. Tereyağı üzerine çıkana kadar. Afiyet olsun.
Tek Kişilik Kuymak Nasıl Yapılır? Püf Noktaları
- Tarifte Karadeniz’e özgü olan ve özellikle kuymak yapımında kullanılan kolot peynirini kullanabilirsiniz.
- Mısır unu ve tereyağını kısık ateşte yakmadan kavurmalısınız. Mısır unu hafif pembe renk alınca suyu ilave edebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
