Tek Kişilik Ocakta Künefe

Tek Kişilik Ocakta Künefe Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram künefe hamuru
• 25 gr tereyağı
• 2 yemek kaşığı çekilmiş antep fıstığı
• 1 çay kaşığı pekmez

Şerbeti için;

• Yarım çay bardağı şeker
• Yarım çay bardağından biraz az su
• 1 damla limon suyu (isteğe bağlı maraş dondurma)

Tek Kişilik Ocakta Künefe Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağı eritilir bir yemek kaşığı tereyağindan alıp bir kasede pekmezle karıştırıp künefe tepsinin alt kısmı sürülür.
2. Kalan yağla hamur harmanlanır bir kat hamurun yarısindan tepsiye bastırarak yerlestirilir. Araya fıstık serpilir üzerine bir kat daha hamur yerleştirip bastırarak sıkılaştırilir.
3. Şerbetide bu arada ocağa alıp pişirelim künefe pişerken şerbette sıcak olacağı için aynı anda hazır olsunlar.
4. Ocakta tepsiyi çevirerek pişirilir alt kısmı piştikten sonra ters çevirip diğer tarafı da pişirilir.
5. Diğer tarafta pişince şerbeti sıcak sıcak döküp ocaktan alıyoruz soğuduğunda dondurmayla servis yapabilirsiniz.