Tel Şehriye Salatası (Diyet)

Tel Şehriye Salatası (Diyet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı tel şehriye (Arpa da olabilir)
• 3 yemek kaşığı haşlanmış yeşil mercimek
• 1 adet salatalık
• 1 dilim beyaz peynir veya 2 yemek kaşığı lor peyniri
• Yarım limonun suyu
• 3-4 dal dereotu
• 3-4 dal maydanoz
• Tuz karabiber
• Zeytinyağı

(Malzemeleri eksiltip çoğaltabilirsiniz)

Tel Şehriye Salatası (Diyet) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar :) diyete devam etmem gereken ramazan ayında çok severek tükettiğim bir salata olur kendileri :) ramazandan önce bol su tükettiğim için yarısını yemek yetiyordu. Şimdi hepsini yemek zor olmuyor 🤭 tabi su ve hurma ile oruç açtıktan sonra :) benim gibi yavaş hareket eden biri için bile en fazla 10 dakika zaman alıyor. O zaman kolay gelsin :).

1. Öncelikle kaynayan suya şehriyeleri ekleyerek pişirelim.
2. Bir ufak salata kasesine mercimeği ve salatalığı ekleyelim (salatalığı ister rendeleyin ister çok küçük olmayacak şekilde doğrayın. Damak zevkinize kalmış).
3. Peyniri küçük parçalar halinde, maydanoz ve dereotunu da doğrayıp salata kasesine ekliyoruz.
4. Pişen tel şehriyeyi süzdükten sonra soğuk su ile bi şok verebilirsiniz :) üzerine bir kaşık kadar zeytinyağı ekliyoruz ve hafif karıştırıyoruz (çok yapışmasınlar diye).
5. İster soğumasını bekleyin ister ılık olarak salata kasesine aktarın. Yarım limon suyu ve 1 2 kaşık zeytinyağını üzerine gezdirin. Karıştırdıktan sonra bakaratları ekleyin. Afiyet olsun :).(ben soğuk tüketmeyi sevdiğim için şehriyeleri süzdükten sonra malzemeleri doğramaya başlıyorum. İçine peynir koymak istemezseniz 3 yaşık yoğurt ile tüketebilirsiniz. Sadece görsel için yoğurt bıraktım. Ben acıyı her şeyde sevdiğim için acı da katıyorum bazen :) bu tarifi arpa şehriyeli ve sebze olarak domates ekleyerek de yapanlar var. Bunu sahurda da tüketebilirsiniz ama çok tok tutmayabilir. O yüzden yumurtasız sahur olmaz bence :) şifa olsun).