Tel Şehriye Tatlısı

Tel Şehriye Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 buçuk su bardağı tel şehriye
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Ceviz

Şerbeti için:

• 1 buçuk su bardağı şeker
• 2 su bardağı su

Üzeri için:

• Antep fıstığı tozu

Tel Şehriye Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbetimizi hazırlayıp soğumaya bırakalım. Tavaya tereyağını alalım eritelim. Üzerine şehriyeyi döküp pembeleşinceye kadar kavuralım daha sonra cevizi de atalım ocağın altını kapatalım.
2. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra şerbetimizi yavaş yavaş ilave ederek ocağın altını açıp kaynatalım ve tadına bakıp yumuşayınca altını kapatıp dinlendirelim. Daha sonra servis edelim. Afiyet olsun ☺️.